Canan Karatay İnsan Vücudu İçin En Sağlıklı Yemeğin Bu Olduğunu Söyledi

Az bilinen bu yöresel yemeğin birçok önemli faydası olduğunu belirten Sayın Canan Karatay,bu yemeğin faydalarını saymakla bitiremiyor.

İşte o Yemek ‘Işkın‘.Pazarda sokak da görüp de anlama veremediniz ,sormaya da gerek görmediğiniz bu bitki oldukça önemli hastalıklara deva oluyor.

İsterseniz Işkın,isterseniz Uçkun ,ya da dilerseniz Yayla Muzu deyin ama bu faydaları kaçırmadan sizler de tadına bakın.

Ünlü İç Hastalıklar ve Kardioloji Uzmanı, Prof. Dr. Canan Karatay Elazığ’ı ziyaret etti. Ziyaret sırasından doğru beslenme hakkında açıklamalar yaptı. Karatay, en sağlıklı yemeğin “Işkın” olduğunu söyledi.

IŞKIN’IN FAYDALARINI ANLATTI: Yöresel bir yemek olarak tüketilen ışkının faydalarından bahseden Prof. Dr. Canan Karatay, vatandaşlara sık sık ışkın tüketmesini tavsiye etti.

Kameralar önünde ışkını bir muz gibi soyarak tüketen Karatay, az bilinen bu mucizevi yiyecek üzerine açıklamalar yaptı. Prof. Dr. Canan Karatay ışkın yemeği hakkında şu açıklamalarda bulundu: “Üzerine yumurta gelince dünyanın en sağlıklı yemeğidir.

Bir kere antioksidan, vitamin, C vitamini dolu” Işkının kalp dostu bir yemek olduğundan bahseden Karatay, ışkının sadece kalp dostu bir yiyecek değil aynı zamanda karaciğer, tiroit ve beyin üzerinde de etkileri olan bir yiyecek olduğunu sözlerine ekledi.

C vitamini açısından zengin olan besin, A, B1, B2, E ve K vitaminlerini bünyesinde barındırmaktadır.

Kanserden koruyor

Özellikle lösemi kanserinin önlenmesinde ve tedavisinde faydalı olan Reun Ribes, polifenol açısından zengin olması ile de büyük önem taşımaktadır.

Mideyi rahatlatan ve sindirimi kolaylaştıran bitki, aynı zamanda kusmayı da önlemektedir. Şeker, tansiyon hastalıklarına da deve olan uçkun, afrodizyak özelliğine de sahiptir.

Kabız gidermekte başarılı olmasının yanı sıra, astım, nefes darlığı, soğuk algınlığı, ishal, hemoroid, ülser gibi vakalara da iyi gelmektedir.

Grip, ateşli hastalıklar, böbrek rahatsızlığı, yorgunluk, uykusuzluk, stres gibi etmenlere de büyük yararı dokunmaktadır. Ve özellikle kan şekerini düzene sokmakta başarılıdır.

İştah açma özelliğine sahip olan bitki, kişinin kendini zinde ve dinç hissetmesini sağlamaktadır.

Özellikle hamilelik esnasında oluşan lekeler için fayda sağlar.

Kabuklarının iç kısmını, lekeli bölgeye sürerek, vücudunuzdaki lekelerden kurtulabilirsiniz.

Kolesterolü düşürme de fayda sağlayan ışgın, kalp rahatsızlarının oluşmasını engellemektedir.

Kırışıklıkları gideren ve cildi yenileyen bitki, yaşlanmanın da önüne geçmektedir.

Bağışıklık sistemini güçlendirerek, daha sağlıklı bir bünyeye sahip olmanızı sağlar.

Okuduğunuz gibi,ne çok faydası olduğunu anladık bu bitkinin ancak; haddinden fazla tüketilmesi her gıdada olduğu gibi olumsuz etkiler ortaya çıkarabilir. Gerektiği kadar tüketmeli,tüm faydaları edinmeliyiz.Sağlıcakla…