Evde Sağlıklı Cipsinizi Kendiniz Yapın! Hazır Yufkadan Lezzetli ve Pratik Cips Yapımı !

Cipsin zararlarını biliyoruz ama lezzetini de biliyoruz. Çocuklarımıza yememeleri konusunda tembihlerde bulunuyoruz, madem bu kadar sevilen ama zararlı olduğu için de kaçınılan bir gıda,neden kendimiz evde yapmıyoruz ve sağlıcakla ,tüm aile tüketmiyoruz ?

Kısa sürede ,kolay bir şekilde yapabileceğiniz bu Cipsleri gerçekten çok beğeneceksiniz.

MALZEMELER: 

• 1 adet hazır yufka
• Yarım yemek kaşığı Domates Salçası + Yarım Yemek Kaşığı Biber Salçası
• 1 Çay bardağından biraz az Su
• Yarım çay bardağı sıvı Yağ
• 1 Yemek kaşığı Mısır Unu
• 1 Küçük Soğan,2 Diş Sarımsak
• Baharatlar

YAPIM AŞAMASI :

♦Yufka hariç tüm malzemeyi,derin bir kapta karıştırın,salçayı iyice ezin. Baharatları dilediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz ben Kimyon,Nane,Kekik,Pul Biber,Karabiber ve Tuz kullandım.

♦Soğan ve sarımsağı birkaç parçaya bölüp,harcımızın içine atıyoruz ve karışımı buzdolabında ağzı kapalı bir şekilde 1 – 2 saat kadar bekletiyoruz. ( Soğan ve Sarımsağı küçük doğramayın,sadece aroma vermesi için koyuyoruz,sonrasında geri çıkaracağız )

♦Yufkayı açın, tüm yüzeye harcımızı güzelce yayın,ikiye katlayıp tekrar harçtan sürün. Ortadan ikiye kesin,2 fırın kabı kullanacaksınız.Yufkayı, yağlı kağıt serdiğiniz fırın kabınıza ,karışımı sürdüğünüz kısmı gelecek şekilde yerleştirin. Üst kısma harç sürün. Böylelikle yufkamızın her tarafına hazırlamış olduğumuz harçtan sürmüş olduk.

♦ Enlemesine ve boylamasına eşit kesikler atınca ,kareler elde ediyoruz. Bu karelerin ortalarına tekrar kesik atıp ,eşit üçgenler elde ediyoruz. ( tabi istediğiniz şekli verebilirsiniz )

♦Isıtılmış fırında 150 derecede 10 dakika pişiriyoruz.

Not : Yanına soslu yoğurt çok yakışıyor, ayrıca krem peynire batırarak da yiyebilirsiniz . Gerçekten çıtır çıtır ve çok lezzetli oluyor !

Afiyet Olsun !  Gönül rahatlığı ile çocuklarınıza ve sevdiklerinize ev yapımı Cipslerinizi yedirebilirsiniz.

Dilerseniz Ev Yapımı Cipsimizin Videosunu da İzleyebilirsiniz !