Her ülkenin geleneksel yemekleri vardır. İsveç’in ise köfteleri meşhurdur.Elbette Fransız mutfağının İsveç mutfağına etkisinden bahsetmemek de olmaz.

Peki neden ikisi kombine edilmesin?Hemen harika tarifi öğrenin ve tanıdıklarınızla paylaşın.

Malzemeler:

3 patates

1 baş sarımsak

Yarım kilo kıyma

1 çay kaşığı Toz kırmızı biber ,biraz maydanoz,Mozzarella ,Tuz ve karabiber

Beşamel sos için: 5 yemek kaşığı tereyağı -4 yemek kaşığı un- 4 bardak süt- 2 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı hindistancevizi

YAPIMI:

1- İlk olarak beşamel sosunu hazırlamamız gerekiyor. Tencereyi orta derecede ısıtın. Tereyağını eritin. Üstüne de un ekleyip kıvama gelene dek karıştırın.

2- Ayrı bir tencerede sütü ısıtın. Ilık haldeyken tereyağı karışımını ekleyin. 10 dakika boyunca sürekli karıştırın. Son olarka tuz ve hindistancevizi ekleyin.

3- Artık sosumuz hazır. Fırını 200 dereceye alın. Kırmızı biber, kıyma ve maydanozu ayrı bir kapta karıştırın. Tercihen tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.

4- Patatesleri yukarıdaki gibi dilimleyip yumuşayana kadar hafif pişirin. Sonra da fotoğraftaki gibi yerleştirin.

5- Köfteleri hazırlayıp patateslerin üstüne yerleştirin. Toplamda 15 köfte olmalı.

6- Köftelerin arasına da patatesleri yerleştirin. Üstlerine beşamel sosu dökün. En son da mozzarellayı ekleyin.

7- 15 dakikalığına fırına sürün. Fırından çıkardığınızda aşağıdakine benzer bir görüntü elde edeceksiniz!

Adım adım hazırlanışı Lezzetli görünmüyor mu? Deneyen herkes harika olduğunu söylüyor.

Herkese Afiyet Olsun…