Her ülkenin geleneksel yemekleri vardır. İsveç’in ise köfteleri meşhurdur.Elbette Fransız mutfağının İsveç mutfağına etkisinden bahsetmemek de olmaz. Peki neden ikisi kombine edilmesin?Hemen harika tarifi öğrenin ve tanıdıklarınızla paylaşın. Malzemeler: 3 patates 1 baş sarımsak Yarım kilo kıyma 1 çay kaşığı Toz kırmızı biber ,biraz maydanoz,Mozzarella ,Tuz ve karabiber Beşamel sos için: 5 yemek kaşığı tereyağı […]
Peki neden ikisi kombine edilmesin?Hemen harika tarifi öğrenin ve tanıdıklarınızla paylaşın.
3 patates
1 baş sarımsak
Yarım kilo kıyma
1 çay kaşığı Toz kırmızı biber ,biraz maydanoz,Mozzarella ,Tuz ve karabiber
Beşamel sos için: 5 yemek kaşığı tereyağı -4 yemek kaşığı un- 4 bardak süt- 2 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı hindistancevizi
1- İlk olarak beşamel sosunu hazırlamamız gerekiyor. Tencereyi orta derecede ısıtın. Tereyağını eritin. Üstüne de un ekleyip kıvama gelene dek karıştırın.
2- Ayrı bir tencerede sütü ısıtın. Ilık haldeyken tereyağı karışımını ekleyin. 10 dakika boyunca sürekli karıştırın. Son olarka tuz ve hindistancevizi ekleyin.
3- Artık sosumuz hazır. Fırını 200 dereceye alın. Kırmızı biber, kıyma ve maydanozu ayrı bir kapta karıştırın. Tercihen tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.
4- Patatesleri yukarıdaki gibi dilimleyip yumuşayana kadar hafif pişirin. Sonra da fotoğraftaki gibi yerleştirin.
5- Köfteleri hazırlayıp patateslerin üstüne yerleştirin. Toplamda 15 köfte olmalı.
6- Köftelerin arasına da patatesleri yerleştirin. Üstlerine beşamel sosu dökün. En son da mozzarellayı ekleyin.
7- 15 dakikalığına fırına sürün. Fırından çıkardığınızda aşağıdakine benzer bir görüntü elde edeceksiniz!
Adım adım hazırlanışı Lezzetli görünmüyor mu? Deneyen herkes harika olduğunu söylüyor.
Herkese Afiyet Olsun…