Dünden Kalma Pilavdaki Bakteriler Bakın Neye Neden Oluyor!

Çoğumuzun severek tükettiği bakliyatlardan biri olan pirinç doğru tüketilmediği takdirde inanılmaz kötü sonuçlarla karşılaşmanıza neden olabiliyor.

Hazırlaması kolay ve doyurucu bu gıdayı taze olarak tüketmediğinizde ise başınıza bakın neler gelebiliyor.

Peki pirinci iyi saklayamazsanız sizi hasta edeceğini biliyor muydunuz?

Oda sıcaklığındayken pirinç;

Dikkat etmeniz gereken şey pişirildikten sonra pirinci nasıl saklayacağınız.

Pilavı oda sıcaklığında muhafaza etmeniz halinde, bacillus cereus ismindeki bakteri sağlığınıza zarar verebiliyor. Bakteriler giderek çoğalıyor ve besin zehirlenmesine yol açıyor.

Dolaba koyun:

Bakterinin dirençli olduğunu söylemekte fayda var. Pilav, oda sıcaklığında muhafaza ediliyorsa bakteriler pilavda kalacaktır.

Southern Living’te “Pilav oldukça nemlidir. İki saatten fazla oda sıcaklığında bekletilen pilavda bakteriler giderek artar. Yapmanız gereken şey pilavı dolapta muhafaza etmek” deniyor.

Dolaptan çıkardıktan sonra pilavı düşük sıcaklıkta ısıtmanız gerekiyor.

Önemli bilgiyi paylaşmayı ihmal etmeyin.